Турция со вкусом: знакомство с кулинарией

  Что такое Турция в глазах иностранца, который впервые приехал сюда на отдых? Конечно, она ассоциируется с отдыхом, прекрасным климатом, теплым и чистым морем, разнообразными развлечениями. Сюда возвращаются вновь и вновь, побывав единожды. Тем более что в этой стране есть, чему удивиться. Много открытий можно сделать в культуре, искусстве, архитектуре.

 

 Но знакомство с любым краем было бы неполным, если не узнать еще один аспект – местную кухню. Поэтому выбирая щепетильно отели в Турции для отдыха, стоит составить свою программу визита таким образом, чтобы в нее вошло также знакомство с самыми интересными блюдами и кушаньями.

 

 Визит в Аланию – отличное место для новых кулинарных ощущений

 

Так же, как это бывает и с другими странами, в отношении Турции справедливо утверждение, что в разных ее регионах есть свои особенности в подходе к приготовлению пищи. А потому самым полным будет знакомство с местной кухней, если поездить по всему государству.

 

Впрочем, если с умом выбрать направление для поездки, то можно и в один визит познать очень многое. Например, аренда недвижимости в Алании – это отличный выбор для гурманов. Так сложилось, что этот регион полюбили не только иностранцы, которые сюда съезжаются для отдыха, а то и переезжают на постоянное место жительства. Курортный уголок манит и местных жителей. Поэтому визит в Аланию – это шанс познакомиться с особыми кулинарными рецептами, привезенными из отдаленных районов страны.

 

Например, в местных ресторанчиках и кафе представляется возможность отведать настоящий хамси. Это блюдо с Черноморского побережья, а представляет оно собой жареную рыбку. В Алании можно попробовать котлетки под названием чи кёфте, которые приготовлены из смеси булгура с острыми специями. Такое угощение пришло сюда из Адьямана, а подают его с обилием овощей и зелени.

 

Для того чтобы попробовать джиер-кебаб, тоже стоит снять квартиру в Турции. Это блюдо готовиться из печени. Его подают прямо на шампурах, которые лежат на тарелках с горячими углями. Такой кулинарный шедевр в Аланию привезли повара из Шанлыурфы.

 

Обязательно во время туристической поездки стоит отведать сарму – голубцы, приготовленные в листьях винограда и капусты. Очень вкусные фаршированные овощи – кабачки, перцы, баклажаны. Турецкая кухня подарила миру такой шедевр кулинарии, как баклажаны под ореховым соусом.

 

Наконец, стоит узнать, что за супы подают в Турции. Это чечевичный – эзо гелин, томатный – доматес чорбасы. И конечно, невозможно отказаться от сладенького: обязательно нужно насладиться баклавой и сютлачем, кюнефе и кадайифом.

 

 Выбираем квартиры с видом на море в Турции и ищем правильный ресторан!

 

Чтобы окунуться в атмосферу праздника и узнать настоящий вкус турецких блюд, нужно еще найти заведения, которые подают аутентичные кушанья. Дело в том, что обычные рестораны, где с удовольствием обслуживают туристов, далеко не все тайны открывают перед иностранцами.

 

Если хочется подыскать заведения, в которых готовят блюда по старым рецептам, тогда лучше узнать их адреса у местных жителей. Возможно, это будет не так просто, зато такой труд будет вознагражден. Ведь в подобных местечках есть шанс получить настоящее наслаждение от кушаний, особой атмосферы и общения.

 

Важно знать, что в заведениях такого плана чаще всего не продается спиртное. Но и приносить его с собой запрещено. Поскольку за это ресторану придется заплатить серьезный штраф. Впрочем, дегустируя настоящие турецкие блюда, не придется грустить об отказе от спиртного: они имеют неповторимый вкус и аромат. Так что волей-неволей в голове появляется мысль: не купить ли недвижимость в Алании?

Новости
01.08.2019
Рост туризма продолжается в Турции последние годы.
27.07.2019
С целью уменьшения бюрократии при оформлении документов по регистрации собственности в Турции, были введены изменения.
25.07.2019
В июне 2019 года 2.689 объектов недвижимости были проданы иностранцам.
24.07.2019
В соответствии с данными опроса «Expat Explorer» Турция заняла 7-ое место в мире, которую предпочли экспатрианты как наиболее благоприятную страну для работы и жизни.
Заказать звонок

Отправляя это сообщение, Вы принимаете условия
Пользовательского соглашения

Отправить заявку

Отправляя это сообщение, Вы принимаете условия
Пользовательского соглашения